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Jeudi 29 janvier 4 29 /01 /Jan 20:04


J'ai vu cette recette à la télé turque et sa m'a donner très envie, alors je l'ai faite ...
Elle est vraiment très simple à faire et c'est délicieux !!
Et j'ai voulu le partager avec vous !!!

Ingrédient :

- 1 poitrine de poulet
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 patate
- Sel
- Poivre
- Chapelure

Pour les paner :

- Farine
- Oeuf
- Chapelure

- De l'huile pour frire

Préparation :

- Passer le poulet ébouillanté dans le mixeur et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez l'oignon rapé, la patate ébouillantée, l'oeuf, le sel et le poivre.
- Mélangez bien à la main.
- Prenez des bouts plus petit qu'un oeuf, faites des boules et donnez-leur la forme que vous voulez.
- Mettez-les tout de suite dans le frigo pendant un moment pour les durcir.
- Trompez vos croquettes dures d'abord dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la charpelure.
- Mettez-les dans l'huile très bouillant.
- Servez-les comme vous voulez, avec ce que vous voulez... ;-)

BON APPETIT !!!

Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires - Publié dans : Apéritifs - Par Miss Sancar
Jeudi 29 janvier 4 29 /01 /Jan 19:32


Aujourd'hui j'ai eu une envie de viandes hachées et de patates et j'avais TRES froid !!! Alors je me suis fais cette soupe appelée "Sultan Mahmut" qui est très délicieux et avec beaucoupe de vitamines et aussi qui ma tout de suite réchauffé  !!!
Sans plus tarder, je vais vous donner la recette !!!

Ingrédients :

- 1 verre d'eau de lentilles rouge
- 1 oignon
- 2 cuillière à soupe de beurre doux
- 1 petite carotte
- 1 petite courgette
- 1 petite patate
- 1 petit céleri
- 1 cuillère à café de sauce tomates

Préparation :

- Lavez les lentilles et égouttez-les.
- Versez de l'huile dans une casserole et mettez les oignons finement coupés et les lentilles.
- Faites-les revenir 2-3 min.
- Coupez les carottes en cube et ajoutez-les dans la casserole.
- Ajoutez ensuite la patate et la courgette coupées en cube et le céleri finement coupé.
- Faites revenir le tout quelques minutes et ajoutez la sauce tomates.
- Versez de l'eau chaude et faites bouillir jusqu'à que les légumes cuit.
- Contrôlez le sel et l'eau.
- Si vous le voulez, vous pourriez passer le mixeur plongeant dans la soupe.
- Coupez finement les feuilles vertes du céleri et ajoutez-les sur la soupe.
- Servez BIEN chaud... ;-)

BON APPETIT !!!

Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires - Publié dans : Soupe - Par Miss Sancar
Lundi 26 janvier 1 26 /01 /Jan 16:51

Je vous présente une recette très très simple et que vous allez vous régaler !!!

Ingrédients :

- Saucisse turque (ou celle que vous voulez)
- 4 oeufs
- Beurre doux (ou huile de tournesol, comme vous voulez)
- Sel
- Poivre

Préparation :

- Faites fondre le beurre doux dans une poêle et faites revenir les saucisses.
- Mélangez les oeufs entier dans un bol et ajoutez-les dans la poêle.
- Ajoutez les sel et le poivre.
- Et voilà, vous pouvez servir tout chaud... ;-)

Astuce :

Si vous le désirez, vous povez casser les oeufs directement dans la poêle sans les mélanger...
Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires - Publié dans : Oeufs - Par Miss Sancar

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