Sultan Mahmut çorbasi (Soupe Sultan Mahmut)

Aujourd'hui j'ai eu une envie de viandes hachées et de patates et j'avais TRES froid !!! Alors je me suis fais cette soupe appelée "Sultan Mahmut" qui est très délicieux et avec beaucoupe de vitamines et aussi qui ma tout de suite réchauffé  !!!
Sans plus tarder, je vais vous donner la recette !!!

Ingrédients :

- 1 verre d'eau de lentilles rouge
- 1 oignon
- 2 cuillière à soupe de beurre doux
- 1 petite carotte
- 1 petite courgette
- 1 petite patate
- 1 petit céleri
- 1 cuillère à café de sauce tomates

Préparation :

- Lavez les lentilles et égouttez-les.
- Versez de l'huile dans une casserole et mettez les oignons finement coupés et les lentilles.
- Faites-les revenir 2-3 min.
- Coupez les carottes en cube et ajoutez-les dans la casserole.
- Ajoutez ensuite la patate et la courgette coupées en cube et le céleri finement coupé.
- Faites revenir le tout quelques minutes et ajoutez la sauce tomates.
- Versez de l'eau chaude et faites bouillir jusqu'à que les légumes cuit.
- Contrôlez le sel et l'eau.
- Si vous le voulez, vous pourriez passer le mixeur plongeant dans la soupe.
- Coupez finement les feuilles vertes du céleri et ajoutez-les sur la soupe.
- Servez BIEN chaud... ;-)

BON APPETIT !!!