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Jeudi 29 janvier 2009
4
29
/01
/Jan
/2009
20:04
J'ai vu cette recette à la télé turque et sa m'a donner très envie, alors je l'ai faite
...Elle est vraiment très simple à faire et c'est délicieux !!
Et j'ai voulu le partager avec vous !!!
Ingrédient :
- 1 poitrine de poulet
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 patate
- Sel
- Poivre
- Chapelure
Pour les paner :
- Farine
- Oeuf
- Chapelure
- De l'huile pour frire
Préparation :
- Passer le poulet ébouillanté dans le mixeur et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez l'oignon rapé, la patate ébouillantée, l'oeuf, le sel et le poivre.
- Mélangez bien à la main.
- Prenez des bouts plus petit qu'un oeuf, faites des boules et donnez-leur la forme que vous voulez.
- Mettez-les tout de suite dans le frigo pendant un moment pour les durcir.
- Trompez vos croquettes dures d'abord dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la charpelure.
- Mettez-les dans l'huile très bouillant.
- Servez-les comme vous voulez, avec ce que vous voulez... ;-)
- Passer le poulet ébouillanté dans le mixeur et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez l'oignon rapé, la patate ébouillantée, l'oeuf, le sel et le poivre.
- Mélangez bien à la main.
- Prenez des bouts plus petit qu'un oeuf, faites des boules et donnez-leur la forme que vous voulez.
- Mettez-les tout de suite dans le frigo pendant un moment pour les durcir.
- Trompez vos croquettes dures d'abord dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la charpelure.
- Mettez-les dans l'huile très bouillant.
- Servez-les comme vous voulez, avec ce que vous voulez... ;-)
BON APPETIT !!!
Commentaires
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10/10/2011 10:46:26Baklava (Pâtisserie feuilletée à la pistache)
Crée ton blog OVERBLOG aussi
je découvre ton blog et j'aime beaucoup la cuisine turque.
Elle me parle...
bonne nuit
Merci bcp, ça plait souvent aux enfants.
Bises
bisous
Mais qu'entends-tu par poulet ebouillanté?Est-ce que c'est cuit à point avant de le hacher?
Merhaba
Je cherche la recette du bulgur avec la tomate et les poivrons comme je mangeais quand je vivais avec des turcs. Je n'ais pas cette recette et j'aimerais bien en manger. Est-ce que tu peux me la donner ?
Internet'e baktim ama birsey degil.
Francizim ama çok az Turkçe konusuyorum.
Tesekkur ediyorum.