Tavuk kroket (Croquettes au poulet)
J'ai vu cette recette à la télé turque et sa m'a donner très envie, alors je l'ai faite
...Elle est vraiment très simple à faire et c'est délicieux !!
Et j'ai voulu le partager avec vous !!!
Ingrédient :
- 1 poitrine de poulet
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 patate
- Sel
- Poivre
- Chapelure
Pour les paner :
- Farine
- Oeuf
- Chapelure
- De l'huile pour frire
Préparation :
- Passer le poulet ébouillanté dans le mixeur et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez l'oignon rapé, la patate ébouillantée, l'oeuf, le sel et le poivre.
- Mélangez bien à la main.
- Prenez des bouts plus petit qu'un oeuf, faites des boules et donnez-leur la forme que vous voulez.
- Mettez-les tout de suite dans le frigo pendant un moment pour les durcir.
- Trompez vos croquettes dures d'abord dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la charpelure.
- Mettez-les dans l'huile très bouillant.
- Servez-les comme vous voulez, avec ce que vous voulez... ;-)
- Passer le poulet ébouillanté dans le mixeur et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez l'oignon rapé, la patate ébouillantée, l'oeuf, le sel et le poivre.
- Mélangez bien à la main.
- Prenez des bouts plus petit qu'un oeuf, faites des boules et donnez-leur la forme que vous voulez.
- Mettez-les tout de suite dans le frigo pendant un moment pour les durcir.
- Trompez vos croquettes dures d'abord dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la charpelure.
- Mettez-les dans l'huile très bouillant.
- Servez-les comme vous voulez, avec ce que vous voulez... ;-)
BON APPETIT !!!