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Mardi 3 février 2009
2
03
/02
/Fév
/2009
21:12
Je vous présente le riz au lait cuit dans le four
J'espère que vous aller les adorer aussi comme nous les turcs car on en mange beaucoup...
Ingrédients :
- 1/2 verre d'eau de riz
- 5 verres d'eau de lait
- 1 verre d'eau d'eau
- 2 cuillière à soupe de maïzena
- 1 paquet vanille
- 1,5 verres d'eau de sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
J'espère que vous aller les adorer aussi comme nous les turcs car on en mange beaucoup...
Ingrédients :
- 1/2 verre d'eau de riz
- 5 verres d'eau de lait
- 1 verre d'eau d'eau
- 2 cuillière à soupe de maïzena
- 1 paquet vanille
- 1,5 verres d'eau de sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
- Laissez le riz dans de l'eau pendant 30 min.
- Ensuite lavez-les et égouttez-les.
- Faites-les cuire dans 1 verre d'eau d'eau jusqu'à que l'eau s'évapore.
- Après la cuisson du riz, ajoutez le lait et la vanille et faites cuire.
- Mettez la maïzena dans un verre et ajoutez quelques cuillières à soupe d'eau.
- Ecrasez la maïzena et ajoutez-la dans le mélange du riz.
- Faites bouillir 5 min et retirez du feu.
- Dans un bol, mélangez à l'aide d'un fouet le jaune d'oeuf.
- Ajoutez sur l'oeuf 1 louche du mélange de riz et mélangez bien pour pas que l'oeuf cuise.
- Et rajoutez-les dans le mélange du riz et faites bouillir encore quelques minutes.
- Répartissez le mélange dans des petits ramequins.
- Alignez vos ramequins dans un plat à four et ajoutez de l'eau sur le plat jusqu'à la moitié des bol.
- Laissez dans le four jusqu'à que le dessus devienne comme sur la photo.
- Servez bien froid... ;-)
- Laissez le riz dans de l'eau pendant 30 min.
- Ensuite lavez-les et égouttez-les.
- Faites-les cuire dans 1 verre d'eau d'eau jusqu'à que l'eau s'évapore.
- Après la cuisson du riz, ajoutez le lait et la vanille et faites cuire.
- Mettez la maïzena dans un verre et ajoutez quelques cuillières à soupe d'eau.
- Ecrasez la maïzena et ajoutez-la dans le mélange du riz.
- Faites bouillir 5 min et retirez du feu.
- Dans un bol, mélangez à l'aide d'un fouet le jaune d'oeuf.
- Ajoutez sur l'oeuf 1 louche du mélange de riz et mélangez bien pour pas que l'oeuf cuise.
- Et rajoutez-les dans le mélange du riz et faites bouillir encore quelques minutes.
- Répartissez le mélange dans des petits ramequins.
- Alignez vos ramequins dans un plat à four et ajoutez de l'eau sur le plat jusqu'à la moitié des bol.
- Laissez dans le four jusqu'à que le dessus devienne comme sur la photo.
- Servez bien froid... ;-)
BON APPETIT !!!
Commentaires
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10/10/2011 10:46:26Baklava (Pâtisserie feuilletée à la pistache)
Crée ton blog OVERBLOG aussi
je t'en prends une
bonne nuit
Bonne journée, bises
je ne suis pas ici depuis bien longtemps ,enfin pour le blog ,je vais essayé de te mettre en amie ,j'apprends pas mal en ce moment.
bonne soirée merci de ce partage demain j'essaie la recette.
je viens de découvrir ces belles recettes turques merci pour ce partage, et aussi je me suis inscris à ta newletter comme ça on restes en contacte, je t'invite à visiter mon modéste blog, je t'es ajouter à mes lien
gros bis
oui c'est parce que je me suis mariée en avril 2009 et depuis je ne suis pas rentrée sur mon blog... et maintenant j'attends un bébé ;)
et toi comment tu vas ??
bisous
Nous aimons beaucoup ce genre de dessert ! Connais-tu la teurgoule, spécialité de Normandie ?
On pourrait faire un lien croisé sur nos spécialités ?
Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux !
Danaou
Tarifleriniz cok guzel blog'unuz da cok sicak kendimi rahat hissettim yeni tariflerinizi ozellikle sizin yorelerin hamur islerini ilave ederseniz cok sevinirim
tariler aliyorum fakat cogu denenmemis oldugu icin tam tutturulmuyor basarilar selamlar
merciii beaucoup comme sa je pourrai en refaireee youpi
bisous mimi
J'adore le riz au lait, ça me rapelle mon enfance!
Salem,
Je suis fane de touts ce qui vient de la Turqui, j'adore sa gastronomie et même le pays, l'ex empire autômane.
Je suis d'origine algérienne et je reconnais pas mal de plats algériens semblables aux votres comme Baklawa, les boureks, les boulettes de viandes hachées, la viandes séchées et bien d'autres..........
Je vous souhaite bon courage et bonne continuation et merci pour le partage de recettes.
Merci pour vos recettes .ça me rappelle ce pays que j'aime tant pour sa généreuse hospitalité.
Marc
Bonjour, Merçi de me faire partager le plaisir de cuisiner de délicieux plats de votre pays, mon compagnon etant de Turquie, je tiens à lui faire honneur, pour tout l'amour et le respect qu'il m'apporte. Au plaisir, de pouvoir vous relire.
Bonjour,
Je reviens de turquie et j'ai beaucoup mangé de ce dessert délicieux et je voudrais en faire, dites moi quand vous dites maizena, vous parlez de la fécule de mais non ? et un paquet de vanille, qu'est ce que c'est ?? J'Ai bien hate de faire votre recette !!!
Merci beaucoup Nadia
merhaba!!!!!
je me présente je suis d"origine française mais mariée avec un turc et fan de la turquie !!! je connais beaucoup de recettes turques et si ça te dis je pourrais t"aider pour ton site!!!! je t"enverreai des recettes et tu pourra les publier si tu le veux!!! surtout que en ce moment tu es un peu "occupée" par ton ventre!!! ;) contacte moi a mon adresse si tu veux et j"ai auusi un profil sur facebook... voila voila!!!! Allah raz olsun !!! et a bientot j"espere!!!