• Sütlaç (03/02/2009 publié dans : Desserts )
    Je vous présente le riz au lait cuit dans le four J'espère que vous aller les adorer aussi comme nous les turcs car on en mange beaucoup...Ingrédients : - 1/2 verre d'eau de riz - 5 verres d'eau ...
  • Patlicanli kuzu etli pilav (Riz aux aubergines et viandes) (03/02/2009 publié dans : Riz )
    J'espère que cela va vous faire plaisir... En tout cas moi, j'ai tout dévoré !!! Voici la recette... Ingrédients : - 2,5 verres d'eau de riz - 300 gr de viandes (celle que vous voulez, moi j'ai ...
  • Mevsim sebzeli mücver (01/02/2009 publié dans : Légumes )
    Voici une bonne recette avec beaucoup de vitamines... mmmhhh !!! Désolé je n'ai pas de photo, j'ai oublier d'en prendre Ingrédients : - 1 courgette - 1 carotte - 4 poireaux - Persil - Aneth en ...
  • Tavuk kroket (Croquettes au poulet) (29/01/2009 publié dans : Apéritifs )
    J'ai vu cette recette à la télé turque et sa m'a donner très envie, alors je l'ai faite ... Elle est vraiment très simple à faire et c'est délicieux !! Et j'ai voulu le partager avec vous !!! ...
  • Sultan Mahmut çorbasi (Soupe Sultan Mahmut) (29/01/2009 publié dans : Soupe )
    Aujourd'hui j'ai eu une envie de viandes hachées et de patates et j'avais TRES froid !!! Alors je me suis fais cette soupe appelée "Sultan Mahmut" qui est très délicieux et avec beaucoupe de ...
  • Sucuklu yumurta (Oeufs aux saucisses) (26/01/2009 publié dans : Oeufs )
    Je vous présente une recette très très simple et que vous allez vous régaler !!! Ingrédients : - Saucisse turque (ou celle que vous voulez) - 4 oeufs - Beurre doux (ou huile de tournesol, comme ...
  • Rulo patates salatasi (26/01/2009 publié dans : Entrée )
    Voici une entrée très bonne à base de patates et très simple à faire que j'espère vous allez apprécier. Ingrédients : - 3 patates - 1 carotte - 3 cuillière à café de petit pois - 1 oeuf - 4 ...
  • Patatesli pizza (Pizza aux patates) (22/01/2009 publié dans : Pizza )
    Une très bonne pizza !! Essayez là, pour changer un peu des autres pizzas !!! Ingrédients pour la pâte à pizza: - 3 verres d'eau de farine - 1/2 cube de levure chimique - Huile de tournesol - Eau ...
  • Tavuklu pilav (Riz au poulet) (20/01/2009 publié dans : Riz )
    Ingrédients : - 2 verres d'eau de riz - 1 poitrine de poulet - 1 poignet de vermicelles - Huile de tournesol - Beurre doux - Sel - Eau Préparation : - Ebouillantez la poitrine de poulet. Ne jetez ...
  • Firinda makarna (Pâtes dans le four) (20/01/2009 publié dans : Pâtes )
    Voici une bonne recettes de pâtes avec une sauce bechamel faites dans le four !! Pour cela, il vous faut : - 1 paquet de pâtes (celles que vous voulez) - 1 paquet de fromage râpé Sauce bechamel : ...
  • Patatesli patlican yemegi (Patates et aubergines) (20/01/2009 publié dans : Légumes )
    Ingrédients : - 4-5 aubergines - 4 patates - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - 2 grosses tomates - 1/2 verres d'eau d'huile d'olive - 2 verres d'eau d'eau bouillante - 1 cuillière à soupe de sause ...
  • Somonlu Krep (Crèpe au Saumon fumé) (18/01/2009 publié dans : Apéritifs )
    Miam miam !! C'est très délicieux !!! Je vous le conseille fortement !! :-D Ingrédients pour la crèpe : - 1 verre d'eau de farine - 2 oeufs - 1/2 verre d'eau de lait - 2 cuillières à soupe d'huile ...
  • Kolay salatasi (Salade facile) (18/01/2009 publié dans : Entrée )
    Très pratique et très bonne, cette salade vous fera une très belle entrée !!! ;-D Ingrédients : - 4 patates - 1 boîte de yaoûrt - Ail (en poudre) - 2 cuillières à soupe de mayonnaise - 2 ...
  • Mercimek çorbasi (Soupe aux lentilles) (18/01/2009 publié dans : Soupe )
    Quand il fait froid (surtout maintenant), pour se réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe toute chaude... ;-D Que je l'espère, vous allez l'adorer !!! Ingrédients : - 200 gr de lentilles - 1/2 ...
  • Tulumba tatlisi (12/01/2009 publié dans : Desserts )
    Voici une recettes très sucrée donc pour celles qui sont au régime comme moi, faites attention à ne pas en manger beaucoup... :-D Mais bon, moi je mange tout, je n'arrive pas à résister devant ce ...
  • Menemen (12/01/2009 publié dans : Oeufs )
    Voici une recette toutes simple et très bonne que je vous conseil fortement lorsque vous n'avez pas très envie de cuisiner :-D !!! C'est ce que je fais moi hihihihihihihii !!! Ingrédients : - 6 ...
  • Sarma dolmasi (12/01/2009 publié dans : Viandes )
    Ingrédients : - 1/2 kilo de feuilles de vigne - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de menthe sèche - 1 morceau de sucre - 4 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 verres d'eau de riz (lavez les) - 1/2 ...
  • Baklava (Pâtisserie feuilletée à la pistache) (11/01/2009 publié dans : Desserts )
    En Turquie, la baklava était associée aux fêtes. Les musulmans la préparaient pendant le Ramadan. Elle se faisait aux noix et aux amandes, mais la farce à la pistache était considérée comme la ...
  • Tavuklu sebzeli pizza (Pizza poulet et légumes) (07/01/2009 publié dans : Pizza )
    Ingrédients : - 3 verre d'eau de farine - 1 cube de levure de boulanger - sel, eau Garniture : - 1 poitrine de poulet - 1 bol de champignons - 2 piments rouge - 1 tomate - 1 poireau - Fomage râpé ...
  • Etli Havuçlu pilav (Riz viande et carottes) (07/01/2009 publié dans : Riz )
    Ingrédients : - 1 oignon - 300 gr de viandes (celle que vous vous voulez) - 3 carottes - 2 verres d'eau de riz - 1 cuillière à soupe de beurre doux - Huile de tournesol - sel, poivre Préparation : ...
  • Kiymali Mantarli Makarna (Pâtes viande hachée et champignons) (31/12/2008 publié dans : Pâtes )
    Ingrédients : - 1 paquet de pâtes - 200 gr de viandes hachées - 1 paquet de champignons - 3 tomates - 2 oignons - 1 poignée de basilic - sel, poivre Préparation : - Ebouillantez les pâtes. - ...
  • Pastirmali Kasarli Hamur kizartmasi (Frire la pâte Viande salée et dessecheé au soleil (ou jambon), fromage rapé) (31/12/2008 publié dans : Apéritifs )
    Ingrédients : - 3 verre d'eau de farine - 1/2 cube de levure - 1 verre de thé de yaourt mélangé avec de l'eau - sel - Jusqu'à que la pâte puisse prendre, de l'eau tiède Pour frire : - Huile de ...
  • Nohutlu tavuk salatasi (Salade pois chiche et poulet) (31/12/2008 publié dans : Entrée )
    Ingrédient : - 1 poitrine de poulet - 1 verre d'eau de pois chiche ébouillanté - 1 bol de radis - 1 bol de tomates cerise - 1 poignée de persil - 1 laitue - 1 oignon vert - Ail frais - 1 poignée ...
  • Cig Kofte (Boulette crue) (31/12/2008 publié dans : Viandes )
    Ingrédients : - 750 gr hachis de viande - 500 gr gruau - 2 oignons secs - sauce tomates - persil - menthe fraîche - 1 oignon frais - cannelle Préparation : - Sur un plat très large, mettez de la ...
  • Besamel soslu tavuklu ispanak (Poulet aux épinards avec sauce béchamel) (24/12/2008 publié dans : Viandes )
    Ingrédients : - 1 poitrine de poulet - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 700 gr d'épinards- 1 tomate Sauce béchamel : - Huile de tournesol - 2 cuillière à soupe de farine - 2,5 verre ...
  • Etli ekmek bayram kebabi (kebab sur du pain) (24/12/2008 publié dans : Viandes )
    Ingrédients : - 500 gr de biftek - Pain - Champignons (boîte de conserve) - 1 Poivron rouge et vert - Tomate - Oignon vert - Yaourt Sauce : - 1 cuillière à soupe de sauce tomates - Thym - Beurre ...
  • Biberli sehriye çorbasi (Soupe vermicelles et poivron vert) (24/12/2008 publié dans : Soupe )
    Ingrédients : - 2 poivrons verts - 1 oignon - 2 cuillière à soupe de farine - 3 cuillière à soupe de vermicelles 1 cuillière à soupe de beurre doux - 1 cuillière à soupe de sauce tomates - 1 verre ...
  • Barbunya Pilaki (Haricots rouge) (24/12/2008 publié dans : Légumes )
    Ingrédients : - 2 verres d'eau d'aricots rouge - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 2 carottes - 1 patate - 1 cuillière à soupe de sauce tomate - huile d'olive - sel - sucre - eau Préparation : - ...

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