Tavuklu sebzeli pizza (Pizza poulet et légumes)
Ingrédients :
- 3 verre d'eau de farine
- 1 cube de levure de boulanger
- sel, eau
Garniture :
- 1 poitrine de poulet
- 1 bol de champignons
- 2 piments rouge
- 1 tomate
- 1 poireau
- Fomage râpé
Pour la sauce :
- 1 cuillière à soupe de ketchup
- 1 cuillière à soupe de sauce tomates
- Huile d'olive
- thym, sel
Préparation :
* Préparer d'abord la pâte à pizza :
- Dans un saladier, mélanger la farine et le sel; creuser un petit puits, et verser le mélange eau-levure prélalablement délayée.
- Mélanger avec les mains, jusqu'à obtenir une boule compacte et non collante (si trop collante, ajouter un peu de farine et remélanger).
- Couvrir le saladier avec un torchon, et laisser reposer 30 à 40 min.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Mélangez tous les ingrédients pour la sauce et versez la sur la pâte à pizza.
- Versez la moitié du fromage râpé.
- Ajoutez ensuite les champignons morcelés, les tomates morcelées et le poireau morcelé.
- Ajoutez la poitrine de poulet morcelé et un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez enfin le sel et le thym.
- Mettez votre pizza dans le four.
- Juste avant de la sortir, versez le reste du fromage rapé et remettez la dans le four jusqu'à que le fromage soit fondu.
- Sortez la du four et servez la bien chaud...
* Préparer d'abord la pâte à pizza :
- Dans un saladier, mélanger la farine et le sel; creuser un petit puits, et verser le mélange eau-levure prélalablement délayée.
- Mélanger avec les mains, jusqu'à obtenir une boule compacte et non collante (si trop collante, ajouter un peu de farine et remélanger).
- Couvrir le saladier avec un torchon, et laisser reposer 30 à 40 min.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Mélangez tous les ingrédients pour la sauce et versez la sur la pâte à pizza.
- Versez la moitié du fromage râpé.
- Ajoutez ensuite les champignons morcelés, les tomates morcelées et le poireau morcelé.
- Ajoutez la poitrine de poulet morcelé et un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez enfin le sel et le thym.
- Mettez votre pizza dans le four.
- Juste avant de la sortir, versez le reste du fromage rapé et remettez la dans le four jusqu'à que le fromage soit fondu.
- Sortez la du four et servez la bien chaud...
BON APPETIT !!!
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