Barbunya Pilaki (Haricots rouge)
Ingrédients :
- 2 verres d'eau d'aricots rouge
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 2 carottes
- 1 patate
- 1 cuillière à soupe de sauce tomate
- huile d'olive
- sel
- sucre
- eau
- 2 verres d'eau d'aricots rouge
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 2 carottes
- 1 patate
- 1 cuillière à soupe de sauce tomate
- huile d'olive
- sel
- sucre
- eau
Préparation :
- Eboullantez les haricots rouge et égouttez son eau noire.
- Versez l'huile d'olive dans une marmite, l'ail et les oignons coupés hachés.
- Ensuite, mettez les carottes coupées en cube.
- Apreès les avoir tournés 2 à 3 minutes, Versez les haricots rouge.
- Mettez le sel et un peu de sucre.
- En rajoutant un peu d'eau chaude, laissez cuir.
- Vous pourriez rajouter de l'eau chaude dès qu'il n'y en a plus.
- En dernier, mettez les patates coupées en petit cube et laissez cuir jusqu'a que les patates deviennent mous.
- Avant d'ouvrir le couvercle, laissez reposer une journée.
Vous pourrez le servir chaud ou froid...
- Eboullantez les haricots rouge et égouttez son eau noire.
- Versez l'huile d'olive dans une marmite, l'ail et les oignons coupés hachés.
- Ensuite, mettez les carottes coupées en cube.
- Apreès les avoir tournés 2 à 3 minutes, Versez les haricots rouge.
- Mettez le sel et un peu de sucre.
- En rajoutant un peu d'eau chaude, laissez cuir.
- Vous pourriez rajouter de l'eau chaude dès qu'il n'y en a plus.
- En dernier, mettez les patates coupées en petit cube et laissez cuir jusqu'a que les patates deviennent mous.
- Avant d'ouvrir le couvercle, laissez reposer une journée.
Vous pourrez le servir chaud ou froid...
BON APPETIT !!!
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